评估特许人
特许人提供的产品或服务是否具有广阔的市场发展空间？特许人的经营背景如何？特许人特许经营的知识和经验如何？特许人选择加盟者的标准是什么？
评估特许企业的发展状况
1-10个加盟店，特许人处于摸索阶段；10-40个加盟店，特许人已排除了起步阶段的障碍，但须注意保证增长水平没有超过特许人的资源和能力；41-100个加盟店，特许人相对成熟，具有良好的组织体系并能从中获得合理回报；100个以上加盟店，特许人完全成熟了，同时所有与特许体系有关的信息也基本明朗。
考察特许人样板店
在商圈范围内，样板店是否具备行业竞争优势；样板店是否有其独特性和优势；周边社区对该店的关注程度如何；向店内顾客了解他们对产品及服务的感受；观察店内员工的服务质量，分析其服务特色；观察店内营运状况，考察实际营业额与特许人预期值的差距；尽可能与店内负责人进行交谈，从侧面核实特许招募资料的真实度。
防止特许人欺诈行为
加盟费占项目整体投资的比例是否过大；特许人承诺的单店盈利水平是否合理？是否提供样板店或其他加盟店供加盟申请者参观和考察；看其承诺的真实性和产品性价比；看其特许经营的历史。
判定加盟陷阱
挑选总部成立至少三年以上或拥有五家以上直营店的特许企业；来者不拒、包赢包赚，一定有诈；资讯不足，了解不够不要轻易加入。
向盟主提出的问题
从事这个行业的时间、现在拥有多少店铺、市场经验、是否经常在市场视察、无对市场的调查信息、是否能同其他的加盟者联系以及将来怎样培训加盟者。
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