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布草洗涤再被爆黑料,监管缺失?

字号+ 作者:餐饮观察室 来源:网络整理 2020-09-04 13:20 人浏览 我有话说(*)

近日,南京市消费者协会联合南京市洗染行业协会对南京部分连锁酒店公共用纺织品进行现场检查。结果显示,部分连锁酒店品牌被套和毛巾现场快检显示菌落总数超标,pH值也偏酸。布草卫生问题再次引发行业思考。 不合格

近日,南京市消费者协会联合南京市洗染行业协会对南京部分连锁酒店公共用纺织品进行现场检查。结果显示,部分连锁酒店品牌被套和毛巾现场快检显示菌落总数超标,pH值也偏酸。布草卫生问题再次引发行业思考。

不合格的菌落总数与酸碱度

  7月10日,南京市消协和市洗染行业协会委托第三方检测机构分别对新街口和奥体附近的两家连锁酒店进行了突击检查。梅雨季,酒店的床单被套卫生吗?

两家酒店均随机开了一间房配合检查,房间内床单、被套都是整理好的状态。检测人员分别对枕套、床单、被套、毛巾进行取样,随后与试剂融合,放入仪器中进行快检。检测结果显示,有一家酒店在规定范围内,有一家酒店的被套和毛巾菌落总数超标。

检测员马琴告诉记者,根据公共用品清洗消毒相关标准,在布草上每25 平方厘米不得超过200CFU(单位体积中的细菌群落种数),但实际检测有一家店检测的被套菌落数达630,毛巾菌落数达310,均显示超标。“不过,快检结果只具有参考意义,实验室检测要求更高。”

为什么会出现菌落总数超标的情况?南京市洗染行业协会会长高洪顺表示,原因很复杂。“我们查验该酒店合作的洗涤企业资质发现,洗涤企业厂址在外地,有可能是运输过程中出现二次污染,也有可能是没有洗干净。”他表示,也有可能是酒店存储时间过长,恰逢梅雨季,有助于细菌的生长。

除此以外,在酸碱度等标准检查过程中,两家连锁酒店出现了比较大的差异。其中,一家现场检测pH值为3.5,显示为酸性;一家现场检测pH值在7.5 左右,呈碱性。

“pH值偏酸可能是因为清洗过程中,加入了除锈和黄斑草酸,也可能是中和剂加多了。” 高洪顺解释,pH值偏酸会影响床单被套的使用寿命,造成折损。而pH值偏碱性,则可能是漂洗不到位。“人直接接触这样的床单,皮肤敏感的人群可能会出现皮肤瘙痒、过敏等症状。”

现场,南京市消协和市洗染行业协会也与两家连锁酒店的负责人进行了现场沟通,指出公共用纺织品现场检查发现的问题及改进方法,并敦促他们加强自检自查,谨慎选择洗涤企业,加强资质审查。

酒店布草洗涤业乱象,如何监管

南京消协对连锁酒店的抽查事件暴露了酒店布草洗涤行业乱象依旧,在疫情时期,消费者对卫生与健康的要求更是指数式上升。

对布草的洗涤处理,酒店自身的巡查和安全性检测不能因客流量大而怠慢,更要为对得起消费者的青睐而格外“较真”。这不仅反映了经营的水平,更考验了管理者以及负责卫生人员的道德素养。可如今更多消费者选择自带毛巾甚至床单,已经是对业内乱象进行的声讨和鞭笞。

对于洗涤成本,据某外包洗涤车间的明码标价,一般洗涤酒店用品“床单1.5元,被套2元,浴巾1元1条,方巾和枕套都是0.5元。”算上后续消毒,成本约估为7.5元一次,这与酒店几百元的住宿服务费比起来,不仅应是不能省的费用,更是消费者理应享受优质服务的佐证。而当客户真的入驻酒店后感到身体不适,更应与酒店“死磕”到底,不仅是对自身保护的义不容辞,也是对更多消费者履行的社会责任感。

现如今根据调查实际看到的除以上操作还有些厂家对布草化料随意添加,造成布草酸碱度PH值不达标,入住客户轻者浑身瘙痒,重者皮肤脱皮起红疹。这种不当操作给酒店带来的损失无法估量,口碑上的影响和经济赔偿上的双重损失。


暂不讨论“快检”方法和结果。事实上,监管存在的空白不仅纵容了不规范企业肆无忌惮,还波及整个行业竞争秩序,比如“恶性价格战”、“干烘干烫”、“过水”等。种种现象令人唏嘘。

希望洗涤从业者切实行动起来,共同维护行业生态环境。疫情关头,绝不松懈对卫生的要求,给消费者一个放心的入住环境。




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